2009年8月13日 星期四

生活隨記--火雞肉飯篇

我們家附近經過這幾年的發展, 公寓林立, 商店一間一間開, 生活機能日漸健全.
買東西吃東西都很方便. 只要下樓出電梯, 用走路幾乎就可以買生活所需品.


商店一多, 選擇也跟著多. 可以多比較一些合意的口味.
因此, 口碑不好, 味道欠佳的店家, 自然會被市場機制所淘汰.
過沒多久, 又會有新店家進駐.


今天, 原本是全家人出遊的日子, 但是南部東部的災情嚴重, 不忍前去湊熱鬧,
剛好Joyce今天也有英文課要上, 於是將出遊的時間順延一天, 明天再出發.
中午天氣悶熱, 提議到家附近新開的火雞肉飯嚐嚐鮮.
之前經過幾次, 發現生意頂好的, 但是沒有機會前去.


火雞肉飯的平民小吃, 簡單營養, 最適合我們的口味.
裡面的小菜幾乎都是新鮮的蔬菜與肉食, 跟印象中外面的魯味/豆干/毛豆......組合很不一樣.
風颱過後, 公司裡的外叫便當, 已經悄悄地更換菜色, 取而代之的是一些滷製品或豆芽菜. 要不就是減量.
這家火雞肉飯還能嚐到新鮮的高麗菜/空心菜, 滿滿一盤還20元, 真是佛心來的! 呵呵~
湯一碗也不過10塊錢, 有竹筍/貢丸/紫菜/蛋花湯, 任君挑選, 營養又不傷荷包.


店家的第二代--兩位小妹, 約莫小二/小五左右, 練就一副招呼客人的好功夫,
從我們一進門開始就問候, 連位子都還沒能坐下來, 已經跟我們問好幾次說要點哪些東西......
兩個妹妹還分工合作, 一個招呼主食, 一個湯品, 兩面夾攻. 哈~
上菜的速度也快, 所以自然吸引附近一些不開伙的小家庭或是上班族前來光顧.


讓人驚艷的是兩姊妹的算帳功力, 散落在桌上的盤子湯碗, 杯盤狼藉, 但不一會兒就已經計算出來,
因為速度超快, 因此也引來其他桌客人的讚許.
我看了看Joyce, 再看了看我們桌上的菜餚,
使眼色示意要她也跟著有樣學樣, 先算一算我們桌上的菜錢共是多少.
果然頭家子歹生, 哈哈~前後花了大約10秒左右.
算帳其實不難, 以他們的菜單設計, 都是10~30塊錢不等,
只要抓出單價相同的, 利用乘法逐一加上去, 當然這是我的思考模式, 並不見得跟小朋友的相同.


倒是Jacob有樣學樣, 回家後還學店裡的姐姐, 問我要吃啥?
他要去煮給我吃~嗚......真是感動!
我作勢跟他點了一大碗火雞肉飯, 一碗貢丸湯, 外加一杯蜂蜜檸檬,
不過代價是向我索價1250元, 真是黑店. 還要去找出大富翁的錢付給他才行! 呵呵~

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